Cocktail – Le Bréhat
Dans un verre à cocktail : Déposez les 3 glaçons dans le verre Versez ensuite le Malibu puis ajoutez le jus de mangue Complétez avec le Cidre Doux Kerné Terminez par verser doucement le long des…
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Ravioles de Saint Jacques et leur béarnaise au cidre
Réalisation de la pâte à raviole: Pétrissez tous les éléments pendant 10 minutes au batteur muni du crochet ou mélangez à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène Divisez en plusieurs pâtons puis emballez-les…
Lire la suiteCocktail – Le Dimezell
Dans un verre à cocktail : Verser le cidre artisanal Kerné dans le verre. Ajouter le jus d’abricot. Verser doucement au bord du verre le Grand Marnier. Compléter avec la liqueur de framboise. Enfin, ajouter 3…
Lire la suiteRisotto pomme, mangue, grenade
Faites revenir le riz dans du beurre. Ajoutez 50 cl de Jus de Pomme et la gousse de vanille fendue. Laissez cuire en rajoutant le reste du Jus de Pomme petit à petit jusqu’à…
Lire la suiteOuverture de l’Espace Kerné
Partez pour une escapade découverte à Pouldreuzic ! L’espace Kerné retrace l’histoire du cidre et de la pomme à travers différents thèmes. Découvrez la pomme sous toutes ses formes et percez les secrets de fabrication du…
Lire la suiteDo It Yourself – Bouchons de liège – Pots de fleurs
Que vous ayez la main verte ou non, fleurissez votre intérieur grâce aux petits pots pour succulente à aimanter sur votre réfrigérateur ! Rien de plus simple, nous vous partageons la marche à suivre. Pot…
Lire la suite5 bienfaits du Vinaigre de Cidre (2)
Il y a quelques mois, nous vous présentions un premier article concernant 5 bienfaits du vinaigre de cidre, ce liquide qui fait des miracles ! Pour l'entretien de la maison, ou encore en cuisine, le vinaigre…
Lire la suite4 médailles au Concours Général Agricole 2019 !
Le Salon International de l'Agriculture se tenait cette année du 23 février au dimanche 3 mars à Paris. Dans le même temps, avait lieu le Concours Général Agricole pour les produits de diverses filières qui…
Lire la suiteMédaillon de lotte au curry, pommes, courgettes, choux et cidre
Réaliser le fumet de poisson : Le fumet est une préparation liquide corsée, obtenue en faisant réduire un bouillon, un fond ou une cuisson. Taillez les échalotes, les oignons et les poireaux en fines lamelles…
Lire la suiteCocktail – L’Ouessant
Dans un verre à cocktail : Déposez les 3 glaçons dans le verre Versez la crème de framboise Ajoutez ensuite le Cognac Complétez par le Délice de cidre Kerné Pour varier les plaisirs, le cocktail «…
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