Catégorie : Recettes

Retrouvez sur cette page l’ensemble des recettes réalisées avec les produits de la cidrerie Kerné.

Canette braisée au cidre

Canette_braisée_au_cidre

  Cuisson de la canette : Taillez 2 pommes et l’oignon en gros dès De préférence dans une cocotte en fonte, faites colorer la canette côté magrets puis la présenter magrets "en l’air" Rajoutez l’oignon et…

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Tiramisu Pommes et Cidre

Tiramisu aux pommes et cidre

• Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. • Pelez, coupez les pommes en dés et les poêler dans le beurre. Ajoutez 30g de sucre et la cannelle, laissez caraméliser puis versez le cidre.…

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Filets de Cabillaud au Cidre

Recette Cabillaud au Cidre

• Préchauffez le four à 160°C • Découpez les oignons, les carottes, les branches de céleri et les poireaux • Déposez les légumes dans un plat, ajouter les filets de cabillaud dessus• Ajoutez le thym,…

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Beignets aux pommes et au cidre

Recette de beignets pomme cidre

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique, puis rajoutez les œufs. Battez énergiquement avec un fouet.Versez le cidre doux en battant constamment jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.…

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